第126章(2 / 2)
开始还有点担心,涨价以后客人会不会闹意见。
让他没想到的是,就算涨价一块,大部分客人也选择买冰奶茶而非常温。
冰奶茶试验成功以后,简楠还有点意犹未尽,这点难度太没挑战性了,她想要研究点别的。
还是刘芸给她除了一个主意:“之前我去荣城,看见街边有人卖一种叫做刨冰的小吃,生意还挺好的,我也尝了一下,里面放了些水果,还挺好吃的,主要是冰冰凉凉的很解暑。”
前世简楠也尝过这种叫做刨冰的小吃,她并不是很喜欢,主要是冰渣的口感比较扎口,虽说的确很凉爽,但谈不上多好吃。
所以简楠听了以后对刨冰的兴趣不大,她想做的是一种口感更细腻,更绵密的冰品,叫做绵绵冰。
只是,这个想法实现起来,依旧不容易。
好在这个时代已经有现成的手摇刨冰机了,简楠买了一台,让人送货到家里。
这台机器结构很简单,就是一个铸铁的底座。下面有一个可以放冰块的圆筒,旁边带着一个长长的摇臂,把冰块放进去,盖上盖子,再用力摇动摇臂下面的刀片就会把冰块削成碎冰。
简楠只摇了一小会,胳膊都酸了。再看看碗里那堆粗糙的冰渣也停了下来。
效果跟她想的差不多,简楠尝了一口,微微皱眉,跟他记忆中的刨冰口感差不多,完全达不到她的要求。
光靠人力,速度和力度都不均匀,很难做出什么细腻的口感。
简楠便带着机器回了一趟纺织厂,打算找许大强帮忙。
许大强刚踩着三轮车从外面回来,今天摆摊,带出去的盒饭又卖完了。
这让许大强和张琳两口子心情都挺好的。
两人刚停好车,张琳便看见简楠站在楼下,脚边还放着一台机器。
张琳赶紧过去跟简楠打招呼,简楠说明了自己的来意。
许大强正愁还没有什么报答简楠的机会,她便自己找上门来。
简楠说明了自己的来意:“这台刨冰机速度慢,效果也不太好,许叔叔,能不能帮我改改?改成电动的。”
许大强围着机器转了两圈,又拿起来掂了掂,用手拨了拨里面的刀片,很快就明白了原理。
“这活不难。”许大强说道:“不过这个刨冰机最多就是加个电机,别的没啥动的必要,我倒是可以帮你重新做一个。”
简楠没想到还能重新做,十分惊喜:“要是能做的话,可不可以帮我做大一点?这个刨冰机的进冰块的圆筒还是太小了,我希望能做大一点。”
“可以做,不过外观可能没这么好看。”
“我们自己店里用,外观无所谓,只要能用就行。”
“这个刀片角度可以再调一调,还可以换一个更大更锋利的刀片。”
“我感觉这边还得再加个弹簧装置,这样让压冰块的盖子可以一直有向下压的力,出来的冰才比较均匀。”
“这样我先给你把手上这个改了,你先凑合用着。之后我再帮你做个新的更好用的。”
许大强研究以后说道。
“那真是谢谢许叔叔了。”
“不客气,我到时候叫上你汪叔叔一块研究,一定给你弄出来。”
有许大强帮忙,简楠的心里安定了不少。
接下来的几天,许大强拉上老汪一起,两人一有空就钻进厂里原先的机修车间,里面有不少工具。两人一会敲敲打打,一会改来改去,很快便把电动马达固定在了刨冰机的底座上,用皮带连接好,又重新打磨了刀片加装冰块压盖。
改装好以后,许大强亲自给简楠送的过去。
试机时,许大强接通了电源,把一块冻好的大冰块放了进去。
只听见“嗡”的一声,马达带动着刀片飞快旋转起来,速度要比之前简楠用手摇不知道快多少。
雪白的冰屑从出口处飞快喷出,落在下方的碗里,很快便堆了一碗。
“哎呀,这也太方便了。”韩芳惊叹道。
简楠舀了一勺,尝了尝。刨冰确实比之前细了不少,不过可惜吃到嘴里还是能感觉到明显的颗粒感。离她想要的效果还差很远。
不过目前已经改进的相当不错,就这样卖也肯定能卖出去,这也算是好消息了。
另一个好消息便是,许树海的中考成绩出来了。
作者有话说:
无
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